Шашлыки из свинины в минеральной воде

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 4 часа. Вид кухни: русская.

Сочный шашлык из свинины на минералке

Сразу сделаем акцент: в маринад для шашлыка рекомендуется добавлять не минеральную, а столовую газированную воду. Дело в том, что минеральная вода может иметь высокое содержание минералов, таких как натрий, магний, кальций. Если вода слишком минерализована, это может привести к пересолу маринада или исказить ожидаемый вкус шашлыка.

Любителями шашлыков уже давно освоено превеликое множество самых разнообразных маринадов. Сейчас для их основы широко используют: уксус, пиво, кисломолочные продукты, вино и так далее. Отличной основой для маринада служит и обычная минералка, которая замечательно размягчает любую мясную продукцию. Особенно великолепным получается шашлык из свинины на минералке.

Ам-ням Шашлык из свинины с маринадом на минеральной воде. Из приправ использую только перцы плюс лимон, простой и надежный рецепт. Ингредиенты на 1 кг мяса: - Собственно само мясо, желательно свиная шея.

Похожие статьи

• Водопровод от колодца схема
• Булерьян водяное отопление в
• Маринад для шашлыка из свинины ханкишиев - 15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники stalic)
• Водопровод своими руками от а до я видео - Как правильно сделать колодец своими руками